本文摘要：香辣羊肉◆ 做到 法 ◆1、腐竹提早用温水泡放，胡萝卜、洋葱、土豆切块。2、羊肉冷水下锅，重新加入3片姜、1大勺配料烧开，煮出浮沫后捞起羊肉沥干水分。3、炒锅倒油烧热，放进郫县豆瓣酱炒出红油，再行下八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、蒜瓣，炒出香味。 4、接着重新加入羊肉翻炒均匀分布，调到1大勺配料、1大勺生抽、1大勺陈醋、1小勺老抽，之后翻炒均匀分布。5、往锅里重新加入充足多的热水，可以没有过羊排，大火烧进后并转小火蒸熬30分钟。6、然后放进土豆、胡萝卜块，之后熬15分钟。

香辣羊肉◆ 做到 法 ◆1、腐竹提早用温水泡放，胡萝卜、洋葱、土豆切块。2、羊肉冷水下锅，重新加入3片姜、1大勺配料烧开，煮出浮沫后捞起羊肉沥干水分。3、炒锅倒油烧热，放进郫县豆瓣酱炒出红油，再行下八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、蒜瓣，炒出香味。

4、接着重新加入羊肉翻炒均匀分布，调到1大勺配料、1大勺生抽、1大勺陈醋、1小勺老抽，之后翻炒均匀分布。5、往锅里重新加入充足多的热水，可以没有过羊排，大火烧进后并转小火蒸熬30分钟。6、然后放进土豆、胡萝卜块，之后熬15分钟。

7、出有锅前特腐竹和洋葱熬2分钟。8、再行马利亚香菜装饰提味就可以出有锅啦。

豆腐调味玉米豆腐口感鲜美，而玉米口感鲜甜，两者一起来炖着不吃，真是就是美味佳肴。个人实在，这是豆腐超强爱吃的作法，非常简单不易做到，比麻婆豆腐爱吃，家人爱吃。食材豆腐530克，玉米1根，大蒜2粒，生姜丝少许，黄豆酱1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少许，老抽1小勺，水淀粉少量，盐适量，油适度作法豆腐用清水清除一遍，用刀切成四小方块，再用熟盐水洗净15分钟，捞起控干水分。

另外忘了托一下玉米，玉米浸整洁后，再行小块长度约为5厘米的圆块状，再行对半缝合。热锅后，放入适度的油，油烧热，一块块的下入豆腐，中小火快煮，略为马利亚点盐，一起煮至，这样豆腐不会更容易熟透。煮至豆腐底部微黄色，再行来翻面，之后煮六面都煮好了。之后，把煮好的豆腐，移往到炖锅里，重新加入玉米块，110毫升的清水，黄豆酱，胡椒粉，蚝油，老抽，生姜丝，大蒜，讨厌吃辣的朋友，可以另外重新加入一点豆瓣酱，略为配料，就开始调味。

调味的时间上不规定，把锅里的水，调味得差不多腊就好。然后，重新加入水淀粉，翻拌均匀分布，之后调味2分钟，就可以出锅了，豆腐调味玉米早已作好了。

干煸藕丝食材：莲藕、芹菜丝、 味精、 盐、 植物油、花椒、姜丝、辣椒丝、白芝麻作法：1、莲藕去皮洗涤，切丝。2、放到水中冷水一下。3、沥干水分，扯烘腊淀粉。

4、炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。5、炸伤至金黄，捞起控油。6、煸炒出有香味，重新加入切好的芹菜丝，推倒出有。

7、炒锅内拔少许底油，调到盐、花椒、姜丝、辣椒丝煸梨油炸。8、放进炸伤好的藕丝一起翻炒。

9、加入适量的盐味精，胡椒等调味一起翻炒，最后重新加入白芝麻马利亚在上面，才可出有锅。（版权声明：本文文字，图片源于网络，原作者不可考，著作权及版权归原作者所有，刊登只为共享，不以盈利为目的，有意侵害版权，如有侵权行为请求联系我们移除！。

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