本文摘要：20日， 广州市工商局网站发布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品取样检验情况，光明、南山等多个品牌齐登黑榜。光明奶油被检测菌落总数微克，南山奶粉5个出厂被检测所含强劲致癌性物质黄曲霉毒素M1。回应，南山奶粉对此称之为正在更进一步核实此事，待有结果时会对外发布，产品仍长时间销售。 黄曲霉毒素M1，公众对这一强劲致癌性物质并不陌生，去年底，国家质监总局对200种液体乳产品质量抽验时，就找到两种产品黄曲霉毒素M1微克，其中有产品微克约140%。

20日， 广州市工商局网站发布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品取样检验情况，光明、南山等多个品牌齐登黑榜。光明奶油被检测菌落总数微克，南山奶粉5个出厂被检测所含强劲致癌性物质黄曲霉毒素M1。回应，南山奶粉对此称之为正在更进一步核实此事，待有结果时会对外发布，产品仍长时间销售。

　　黄曲霉毒素M1，公众对这一强劲致癌性物质并不陌生，去年底，国家质监总局对200种液体乳产品质量抽验时，就找到两种产品黄曲霉毒素M1微克，其中有产品微克约140%。这之后，国家质监总局拒绝液体乳生产企业从源头上强化对黄曲霉毒素M1的防控。现在显然，乳企显然没把这个拒绝放在眼里。

　　而就在前不久，中国乳制品工业协会在《婴幼儿乳粉质量报告》中，还言之凿凿地给了当下国产乳粉质量历史最差的评价。该协会理事长宋昆冈甚至放言，只不过我自己的孙子喝的就是国产奶。然而，话音未落，6月底，光明乳业就在上海陷于烧碱门，现在又被检测菌落总数微克；南山奶粉则陷于致癌物门，倘若这也能算是乳粉质量历史最差，那不能解释两个问题：其一，我们的奶粉质量以前觉得是太差了，差得令人难以置信；其二，乳制品协会在睁着眼睛说瞎话。一个行业的协会无法认清行业问题，总是车站在行业利益立场上，指责企业，愚弄消费者，最后的结果只不会迫得消费者用脚投票：美国一些餐馆发售奶粉限购令，起因即在于华人送货奶粉业务的大幅提高。

　　令人不解的是，在曝出涉癌后，南山奶粉竟然依然长时间销售，既没应付措施，也不知出面说明，更加不必讲什么下架退款了。虽然工商部门回应，目前问题出厂产品已下架，由于南山奶粉检测结果问题相当严重，工商部门将采行严苛惩处措施。但公众的困惑是：这次问题出厂产品只是抽查，那么在抽验之外，还有没其他出厂涉癌产品？而工商部门所说的严苛惩处到底是什么样的惩处，不会会处罚得问题企业倾家荡产？　　自三聚氰胺事件后，国产乳业屡屡曝出问题，事实已证明靠企业的道德心态、行业协会的自律自省，已足以转变乳企的劣行。

唯一的决心在于强化监管。之前有专家说道，我国是食品安全监管力度最弱的国家，且不说这话有几分可信度，单就奶粉不时陷于各种质量门事件，最少指出监管还不存在着空白。

比如说，光明乳业新闻发言人回应，此次检测出有的问题只局限于广州市场，并不影响全国其他地区该产品的长时间销售。而且光明乳业考虑到消费者的感觉，早已将这一出厂的产品全部展开下架处置。这话说道得实在太不中听得了，下架竟然为了照料消费者的感觉，而不是本着对上帝身体健康负责管理的态度？而对于问题产品只局限于广州市场的片面之词，也不知有监管部门的对此。

怎么会知道就这么凑巧：在广州抽验出有的问题出厂，恰好就全部销售到了广州市场？　　食品安全问题，再行怎么样的惩办都不为过。尤其是婴幼儿奶粉，说道其是食品安全的底线也不为过，然而一而再再而三的奶粉致癌物门依然换回不来乳企的提防，对这些问题奶企已无法止于隔靴搔痒地处置，而必需拿走大棒政策。从这个意义上来说，期望着广州工商部门的严苛惩处措施真能罚得乳企肉疼。

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